Sua Maestà Re Panettone

re panettone

Il 29 e 30 novembre torna “Re Panettone”, la manifestazione-mercato che celebra il più amato dei dolci natalizi: degustazioni, concorsi, incontri e, ovviamente, la possibilità di acquistare i migliori panettoni artigianali a un prezzo speciale.

di Alessandro Cossu |  27 novembre 2014

Anche quest’anno Milano è pronta a incoronare il principe dei dolci natalizi, conosciuto e amato in tutta Italia ma anche oltreconfine, e con origini tanto antiche da sfumare ormai nella leggenda: Sua Maestà il Panettone. Sabato 29 e Domenica 30 novembre torna infatti Re Panettone, appuntamento giunto quest’anno alla settima edizione, che nel primo vero weekend prenatalizio raggrupperà presso lo Spazio A ex-Ansaldo 40 tra i migliori pasticceri italiani, pronti a condividere con il pubblico i segreti del più tipico dei dolci di Natale, rigorosamente preparato con prodotti naturali e senza conservanti.

Non un semplice mercato esposizione di panettoni artigianali di qualità (che potranno essere acquistati al prezzo speciale di 20 euro al chilo), ma una due giorni di incontri, degustazioni guidate, presentazioni di libri, concorsi e anche quiz dedicati al sovrano della pasticceria natalizia, che celebra assieme al Panaton l’eccellenza della produzione dolciaria milanese. Grande novità di quest’anno è il panettone che Iginio Massari, il più grande pasticciere italiano, ha dedicato alla prossima esposizione universale, e che sarà presentato alle 11.30 di sabato 29 novembre, una gustosa anticipazione della mostra sul panettone che da maggio, in concomitanza con Expo 2015, presenterà ai visitatori provenienti da tutto il mondo il dolce tipico della città, vero e proprio vanto della gastronomia meneghina.

Tra i concorsi più attesi, la terza edizione di PanGiuso, che premia il miglior panettone e il miglior lievitato innovativo dell’anno, e il premio I Custodi del Panettone (ogni re ha pur bisogno dei suoi custodi, no?), che elegge le custodie più originali, funzionali ed ecosostenibili tra le numerose idee presentate da designer, esperti di packaging, pasticceri e studenti.

Insomma, per chi aspetta già con ansia l’arrivo del Natale, un appuntamento imperdibile per addolcire l’attesa.

 

Re Panettone  – 29 e 30 novembre 2014
Spazio A ex-Ansaldo
ingresso di via Bergognone A. da Fossano, 34.

L’invito è scaricabile gratuitamente dal sito www.repanettone.it oppure reperibile e compilabile all’ingresso.

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