Food

La Segheria

Lo “Sbagliato” di professione

I migliori cocktail bar di Milano gareggiano su nomi, gusti, profumi e presentazione dei bicchieri, ma la verità è che ogni posto ha la sua occasione, la sua serata e la sua compagnia.

insalata runveg

Vacanze: rigori o stravizi?

Abbiamo passato tutto l’anno a costruirci buone e sane abitudini alimentari. Come comportarsi in vacanza per non vanificare tutti gli sforzi fatti? La scelta è rilassarsi, ma senza abbassare la guardia.

Marco Sacco

Marco Sacco

Un’elegante costruzione a palafitta sul piccolo lago di Mergozzo è il regno di Marco Sacco, cuoco con lo spirito avventuroso e una cucina sospesa tra Oriente e Occidente. Il ragazzo che ama la tavola a vela, ora ha lo sguardo aperto sul mondo.

Specialità andine, ristorante Don Juanito

Passione sudamericana

Scordatevi la retorica delle grigliate di carne e delle proposte tex-mex. Dai vini argentini alla ceviche del Perù, salendo in Centro America fino all’alta cucina messicana. A Milano (ma non solo) arriva l’alta cucina delle Ande.

Un posto a Base, foto di Serena Eller

Un posto a Base

Apre ufficialmente il bar con cucina di Base Milano e la formula è tanto curiosa quanto unica: la cucina in linea ispirata alle linee di produzione industriale. Solo che adesso si mangia con le mani un cibo servito in linea su stecchi di legno.