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Japan Night

26/07/2015

Japan Night

Nel giardino di Cascina Cuccagna arriva il momento della Japan Night. Prima della pausa estiva, domenica 26 luglio ci sarà infatti un evento dedicato alla cultura e alle tradizioni eno-gastronomiche del Paese del Sol Levante.
Lanterne colorate, danze tradizionali, la cerimonia del saké e una Food Experience completa, ovvero un laboratorio di cucina giapponese: insomma, nel verde della Cascina ci sarà una vera e propria piazza in festa, dove condividere l’atmosfera unica delle feste tradizionali del grande arcipelago.

L’appuntamento è curato da Peace Kitchen, un progetto nato in Giappone con il preciso desiderio di diffondere e far conoscere la cucina popolare e domestica giapponese, che poco ha a che vedere con le ormai inflazionate pietanze che è possibile trovare nei ristoranti nipponici delle nostre città. Un ritorno al significato originario del Washoku quindi, la parola che indica la cucina tradizionale giapponese nasce infatti dall’unione di due termini: Wa che significa Giappone, ma anche Pace, Armonia; e Shoku che significa cibo.
Japan Night
domenica 26 luglio, dalle 19.00 alle 22.00
Cascina Cuccagna
via Privata Cuccagna, 2

Japan Night foto di Lance Henderstein

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Dettagli

Data:
26/07/2015
Evento Category:
Evento Tag:
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Luogo

Cascina Cuccagna
Via Cuccagna 2/4
Milano,
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