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risotto alla milanese

Storia del risotto alla milanese

Dietro alla ricetta del risotto alla milanese, secondo un’affascinante leggenda, c’è Zafferano, un vetraio che lavorava al Duomo, chiamato così per la sua passione per la spezia gialla

comfort food

Comfort food: ecco dove trovarlo a Milano

È la vera tendenza del momento. Tutti ne parlano ma pochi lo sanno definire davvero. Viaggi tra i ristoranti milanesi che propongono una cucina buona, sana e che sa parlare ai nostri ricordi.

Gialle&Co.

Gialle&Co. Milano come Londra

Ha aperto a Milano il primo locale dedicato alle baked potato inglesi. Però le ricette (15) sono all’italiana: si va da quella con il tonno a quella con il guanciale, fino alle vegetariane. 

Cesare Cucchi

Cesare Cucchi

Situata allo stesso indirizzo dal 1936, la Pasticceria Cucchi è nata come caffè concerto. Oggi al timone del locale ci sono le due figlie di Cesare, nuove testimoni di un’evoluzione sociale e culturale di Milano.

pesce a milano

Pesce a Milano: indirizzi imperdibili

Si dice che a Milano si riesca a trovare pesce più fresco che in alcune località di mare. Ed è proprio così. Bisogna solo saper scegliere l’indirizzo giusto, ma l’offerta non manca.

in portineria 14

Metti una sera in portineria

Sui Navigli c’è un locale accogliente, dove tra un caffè e una pietanza vi regalano libri, ritirano i pacchi e custodiscono le chiavi. È Portineria 14, un bar a misura di quartiere.