tartufo

TenGrams Cannibale

Tartufo-mania

Amato e odiato, quello che secondo Aristotele era il frutto consacrato da Afrodite torna sulle tavole più raffinate. Tra novità e screzi di un mercato di lusso made in Italy, la ristorazione offre una scelta sempre maggiore.

Ci vuole fiuto

Forma globosa, irregolare, colore giallo pallido, aroma inconfondibile: il Tartufo di Alba torna a essere protagonista della celebra Fiera che ogni anno riunisce appassionati di ogni parte d’Italia e del mondo. Dal 10 ottobre al 15 novembre.