chef

VIVIANA-VARESE

Viviana Varese

L’unica chef donna meneghina a vantare una stella Michelin è ora alla guida del ristorante Viva, con tante novità in cucina e in sala, a partire dalla volontà di creare un locale che sia un inno all’inclusione e alla diversità.

Gualtiero Marchesi_Marchesino_cuochi

Un pensiero per Gualtiero

Quando un contatto professionale si trasforma in un’amicizia, succede qualcosa di prezioso. Un saluto a Gualtiero Marchesi, il grande maestro della cucina italiana.

Stelle a Palazzo

#BArock – Stelle a Palazzo

Lombardia, Piemonte, Puglia, Lazio e Veneto sono le prime cinque regioni chiamate a scendere in campo con i loro alfieri migliori nella rassegna di alta cucina torinese Stelle a Palazzo.

Marco Sacco

Marco Sacco

Un’elegante costruzione a palafitta sul piccolo lago di Mergozzo è il regno di Marco Sacco, cuoco con lo spirito avventuroso e una cucina sospesa tra Oriente e Occidente. Il ragazzo che ama la tavola a vela, ora ha lo sguardo aperto sul mondo.

Festival del Rosé

Presentazione Festival del Rosé

L’appuntamento è lunedì 29 maggio alle 10.45, al numero 1 di via Rugabello (MM Missori) per la conferenza stampa di…

Milano Food Week

La capitale del gusto

Dal 4 all’11 maggio torna Milano Food Week: una 8 giorni di eventi, sapori e spettacoli per scoprire le ultime tendenze in fatto di food & beverage. Unico protagonista il cibo in un ricco palinsesto di eventi.