Joia

Guide gastronomiche 2021, Petro Leemann, ph. Lucio Elio

Milano verso il 2021

Le più importanti guide gastronomiche guardano al 2021 e premiano Milano come città all’avanguardia in Italia e nel mondo, tra osterie della tradizione e ristoranti stellati che fanno innovazione.

Il cruelty free che piace

Il 1° novembre è il World Vegan Day. Che siate vegani full time o che vi concediate dei periodi cruelty free, ecco alcuni indirizzi da provare.

Soul Green Reasaurant. Foto di F. Scoccimaro

Mangiare healthy

La moda salutista ha contagiato tutti: oggi il vero lusso è concedersi una pausa al ristorante sapendo che il menù esclude qualsiasi alimento nocivo. Cruelty free, bio, vegan, macrobiotici o di ispirazione buddhista: ecco qualche indirizzo.