Apre Wood*ing Bar in Isola

Ingredienti selvatici e interamente raccolti nel territorio circostante, è il segreto di Wood*ing Bar, il primo bar endemico al mondo che apre finalmente le sue porte martedì 3 ottobre in via Garigliano 8, nel quartiere Isola. Fondato da Valeria Mosca, già ideatrice di Wood*ing-lab – laboratorio esclusivamente dedito alla lavorazione del wild food – segue la fortunata pubblicazione di Wild Mixology, volume dedicato a tecniche innovative e ingredienti selvatici per una nuova filosofia di miscelazione dei cocktail. Barman ufficiale sarà Manuel di Vittorio.

Wood*ing Bar
apre il 3 ottobre
via Garigliano 8
www.wood-ing.org

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