La guida “etica” ai ristoranti milanesi

Valerio Visintin racconta EAT.MI 2020, la guida gastronomica etica alla ristorazione milanese redatta dagli allievi del corso “Scrivere di Gusto”. 126 recensioni libere da preconcetti.

film in uscita novembre 2019

I film al cinema a novembre

Dalla black comedy “Parasite”, premiata a Cannes, al sequel di “Frozen”, a novembre arrivano nelle sale numerose pellicole degne di essere viste. Ecco la nostra selezione.

IF! Italians Festival 2019

IF! Italians Festival 2019

Dal 7 al 9 novembre BASE Milano ospita la nuova edizione del festival dedicato alla creatività italiana, incentrata sulle difficoltà, in un mondo frammentato, di fare comunicazione. #metteteviscomodi è il tema di questa edizione.

VIVIANA-VARESE

Viviana Varese

L’unica chef donna meneghina a vantare una stella Michelin è ora alla guida del ristorante Viva, con tante novità in cucina e in sala, a partire dalla volontà di creare un locale che sia un inno all’inclusione e alla diversità.

Monte Conero

I luoghi dell’infinito

Nella Riviera del Conero la costa smette di essere una monotona distesa sabbiosa per lasciare spazio a calette, boschi e pareti rocciose, mentre nell’entroterra protagonisti sono i borghi e le dolci colline.

Ai milanesi piacciono i tacos

I tacos non sono solo un piatto della tradizione culinaria messicana, ma anche espressione internazionale dell’identità di un popolo. Ecco sei indirizzi a Milano con menzione speciale.

TIMBERLAND_Urban Greening

Urban Greening a BASE

In contemporanea con la sua campagna globale Nature Needs Heroes, Timberland lancia a Milano il suo progetto di Urban Greening ospitato negli spazi di BASE Milano che trasforma il suo cortile in orto urbano aperto alla città.

Edward Burtynsky, Dandora-Landfill-#3,-Plastics-Recycling,-Nairobi,-Kenya-2016

Trasformazioni

Simbolo della modernità e delle sue contraddizioni, la plastica si è trasformata in una minaccia per l’ambiente e la nostra salute. Limitarne l’uso è possibile, come spiega nel suo libro l’attivista inglese Will McCallum.