Wine pairing d’autunno
Nella selezione dei vini autunnali da portare in tavola alcune etichette non possono mancare. Ma quali? Abbiamo chiesto a Danilo Tacconi, maître e sommelier di Iyo.
vini
Destinazione Valtellina
Sentieri nei boschi, panorami sorprendenti, grandi vini. Andiamo in Valtellina per scoprire la bellezza di un territorio che si rivela destinazione slow, all’insegna del relax e del buon vivere.
Calici di primavera
I suggerimenti di un esperto sommelier milanese per scegliere un’ottima bottiglia di vino adatta al mood primaverile, con il corretto food pairing a tavola.
Vini sottozero
Più conosciuti come ice wine o eiswein, sono i vini che nascono letteralmente in vigna perché l’uva fermenta sulla pianta, e non in cantina, quando gli acini congelano. Sono immancabili sulle tavole invernali.
Wine at 5 Vie
30 aziende vinicole italiane riunite in un grande evento nel quartiere 5 Vie di Milano, che anno dopo anno consolida il suo ruolo di baricentro dello stile e della promozione delle eccellenze del nostro paese.
In vino veritas
Dal 22 al 24 gennaio, presso lo Scalo Romana di Milano si celebra il vino: protagoniste di “In Vino Veritas” oltre 30 aziende vinicole e 300 etichette, accompagnate da food truckers selezionati e da un cartellone di eventi culturali.